Rotwein / Nahe-Wein: Domina, Portugieser, Regent, Dornfelder, Spätburgunder vom Weingut Axel Schramm in Monzingen.
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Weingut Axel SchrammRotweine & Roséweine
Die optimale Trinktemperatur wird durch das Essen und das ganz persönlichen Geschmacksempfinden bestimmt. Unsere Empfehlung: liebliche Rotweine - von 10 bis 14oC , trockene und halbtrockene Rotweine - 14-18oC, Roseweine - 10-13oC. Alle Wein-Etiketten mit EAN-Code Aufdruck! |
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Alte
Rotweine sollte man dekantieren,
das heißt in eine
bauchige Glaskaraffe (Dekanter)
umfüllen, damit die
Ablagerungen in der
Flasche bleiben. Noch
wichtiger ist das
Dekantieren bei
jungen, tanninreichem
Wein; so kann sich das
Aroma durch den
Kontakt mit der Luft
richtig entfalten und
Sie haben einen größeren
WEINGENUSS. |
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Nr. |
Jahr |
Weinbeschreibung |
Inh., L |
RZ, g/l |
WS, g/l |
Bild |
| 191 | 2009 |
Monzinger Frühlingsplätzchen Domina Qualitätswein, halbtrocken
|
0,75 | 11,6 | 6,4 |
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| 190 | 2009 |
Monzinger Frühlingsplätzchen Domina Qualitätswein, lieblich
|
0,75 | 47,1 | 6,4 | |
| 178 | 2008 |
ASmo Rotwein Cuveé, halbtrocken |
1,0 | 13,2 | 5,7 |
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| 179 | 2008 |
Spätburgunder, trocken |
0,75 | 6,8 | 6,5 |
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| 180 | 2008 |
Dornfelder, feinherb |
0,75 | 15,4 | 5,9 |
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| 181 | 2008 |
Regent, feinherb |
0,75 | 10,9 | 5,6 |
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| 182 | 2008 |
Portugieser Rosé, lieblich |
0,75 | 35,9 | 6,0 |
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Ergänzung: Rz.: Restzucker, Ws.:
Weinsäure,
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